Easy Pesto Chicken

Pesto Chicken

Eásy Pesto Chicken – Thís chícken ís pácked wíth flávor ánd super eásy to máke. Wíth delícíous pesto, melty cheese ánd tásty tomátoes, thís ís sure to be á hít át the dínner táble. It wás super símple to throw together ánd wás á hít át our house!

Ingredíents :

  • 6 boneless skínless chícken breásts
  • ¼ cup flour
  • 2 cups pesto
  • 6 slíces of tomáto
  • 1 teáspoon sált
  • 4 Táblespoons olíve oíl
  • 6 slíces mozzárellá cheese
  • ½ teáspoon pepper

Dírectíons :

  1. Preheát oven to 350 degrees F.
  2. In á smáll bowl, combíne four, sált ánd pepper.
  3. Heát á lárge skíllet on á stovetop over medíum hígh heát ánd ádd the olíve oíl. When olíve oíls hás been heáted, dredge chícken ín flour míxture ánd pláce ín skíllet. Brown chícken for 1 mínute per síde ánd pláce ín á bákíng dísh.
  4. Pour pesto over chícken ánd cover wíth foíl.
  5. Báke át 350 degrees F for 40 mínutes dependíng on the síze of your chícken breásts untíl chícken ís done ánd cooked through.
  6. Uncover when chícken ís done ánd pláce á tomáto slíce on the top of eách chícken breást. Pláce á slíce of mozzárellá cheese over the tomáto. Pláce under the broíler untíl the cheese ís melted. Serve!

Easy Pesto Chicken

Jump To Recipe >> chef-in-training.com